由(yóu )北京(jīng )广播(⛲)电视台生活频(pín )道中心打造(🃏)的大型城市(shì )美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食(shí )文化特(tè )色,汇聚(jù )名厨名菜(cài )(♑),围绕一道(dào )餐厅招(zhāo )(🔸)牌(pái )菜、一位味道掌(🕯)门人、一份独特(🛹)的城市记(🐖)忆(🕌)展开(kāi ),以美食之名打(✖)造有(yǒu )厚度(🖍)、有精度、(🤯)有温(🐖)度(dù )的北京(⏺)城市名(míng )片。 (📯)该片以(⏯)美食(🖲)切入,通过挖(wā )掘人物传(🥔)承(chéng )技(🗞)艺的故事来(lái )讲述城市发(fā )(🌞)展,带领观(guān )众品(⛓)鉴美(měi )味背后(hòu )厨艺(🤷)大师的坚守(shǒu )(🤲)与(🕙)匠心(xīn )。
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